日前，西安市质监局发布了包括肉夹馍在内等5种西安地方小吃的统一制作标准，引发社会热议。中新网记者注意 ...
中国烹饪协会日前表示，其起草的国内贸易行业标准《早餐经营规范》即将于今年5月正式实施。这也是全国范围 ...
记者日前从安徽绩溪县政府了解到，安徽省标准化研究院、省烹饪协会，将于１１月底在“徽菜之乡”绩溪县举办 ...
继冀菜成为中国第九大菜系后，位于河北保定市的中国冀菜研发基地日前得到中国饭店协会正式批准，并举行授牌 ...
为进一步促进餐饮业全面贯彻执行国家食品卫生法和预防传染性疾病的有关法规，中国烹饪协会6月2日发出 ...
烹饪大师张奔腾和老师刘敬贤研究《红楼梦》饮食文化，利用半年时间开发出“红楼宴”边吃红楼宴边品味“红楼 ...
中国烹饪协会：2018年餐饮零售总额破4万亿今年将智能化、数字化升级&ems ...
夏天的气温易使微波食品很快变成细菌们的温床。食物在微波炉里总是不能很完全地加热。在较热的部位可能几分 ...
近年来，网络餐饮平台发展规模呈急速发展态势，配送环节食品安全越来越受到消费者关注。国家食品药品监督管 ...
学校食堂食品卫生关乎每一个学生的身体健康，深圳市区卫生行政部门高度重视学校食品卫生安全工作。从今日开 ...
