防癌妙招2——出锅前勾芡勾芡的菜不仅营养素得到保存，芡汁还能起到保护胃粘膜的作用。勾芡所用的芡汁大部 ...
生活中我们要注意科学烹调，作到在烹调过程中，不让蔬菜和食品中的营养成分流失掉，同时还要防止吃进含 ...
记者刘东风 现在，人们在饮食方面的要求越来越高，不仅追求口感的鲜美，还讲究营养搭配和健康。记者就此 ...
当今城市中有不少男人都是有自己的一道或几道拿手菜的，我的不少同事常常不小心顶着一头油烟味来到单位。一 ...
豆腐是再普通不过的食材了，但它又嫩又软，烹饪时易碎，如何才能使豆腐保持完整呢?做豆腐前，如果用盐水焯 ...
豆腐是再普通不过的食材了，但它又嫩又软，烹饪时易碎，如何才能使豆腐保持完整呢? 做豆腐前，如果 ...
“偏食挑食，只吃肉，不吃蔬菜；食欲不强，剩饭菜很多。”近日，中国福利会少年宫和贝康安在上海举办了一个 ...
日前，由教育部职业教育与成人教育司、天津市教育委员会、中国烹饪协会及中粮福临门联合主办的2011 ...
妙招2 精心烹饪，混水摸鱼 如果宝宝不喜欢吃某一种食物，妈妈可以尝试着把它当作配菜与其他宝宝爱 ...
吃盐过多会给身体带来许多伤害，这已是众所周知的事实。只是，耐不住美食的诱惑，不知不觉中，人们的摄盐量 ...
