学校食堂饮食安全事关每个中小学生及幼儿的身体健康。近年来，滨海县积极推行“中央厨房”配餐模式，由国企 ...
俗话说，油盐酱醋是厨房四宝，前面我们介绍了食用油，那么盐酱醋在使用时需要注意什么呢？ 盐一定要 ...
每个人肚里都有虫，有的是书虫、有的是酒虫、有的是网虫，但据群众反映，目前在地球上势力最大的还是“ ...
炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有什么影响？看似简单的家 ...
下午开始上课，培训老师先按照规定步骤熬高汤，熬着熬着，只见他取出“飘香粉”，往调好的汤汁中加。记 ...
国家食品药品监管局日前制定并公布《中央厨房许可审查规范》，明确规定由餐饮连锁企业建立的中央厨房，也必 ...
没有桌子，没有椅子，也没有服务员……在中国一些城市，一种专注于外卖订单业务的共享厨房正在蓬勃兴起。运 ...
今年来，昆明市食品药品监督管理局认真贯彻落实省局关于继续开展“百千万”示范创建的精神，在试点先行的基 ...
想知道自己在餐厅内吃的东西干不干净？厨房是必须要看一看的。昨天，我市正式启动2015年食品安全宣传周 ...
从年初到现在，不少行业尤其餐饮业受疫情冲击生意不景气，而几个在上海做餐饮设备 ...
