第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这 ...
家常健康烹饪TIPS----炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身 ...
家常健康烹饪TIPS——炒菜时油温应把持在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有 ...
家常健康烹饪TIPS１，炒菜时油温应把持在多少？２，是不是真的“油多不坏菜”？３，“烟熏火燎”到底对 ...
饭店、食堂把后厨“亮”出来，通过透明玻璃隔断或视频监控设备，将食品制作过程直接展示给消费者，让百姓看 ...
山东卫生新闻网讯“清洁厨房”行动是山东省2014年开展的一项全省的食品安全行动。为提升威海市餐饮单位 ...
日前，邯郸市食药监局印发《邯郸市“清洁厨房”活动实施方案》，决定从今年起，利用2年时间使辖区内全部餐 ...
记者日前从江西省市场监督管理局获悉，江西近期加快实施“洁厨亮灶”全覆盖，要求 ...
7月1日起，为餐饮连锁店配送成品或半成品的中央厨房将会有新的食品安全标准，且特别强调对食品安全管 ...
日前，中国肉类协会技术专家高级工程师张子平做客中新网《新闻大家谈》视频访谈间时表示，肉类的烹饪采取低 ...
