非典疫情对餐饮业实行分餐制提出迫切要求。近日，中国烹饪协会组织行业专家制定出《餐饮业分餐制经营服 ...
对于中国菜系的划分，国人熟知的是“八大菜系”，即“川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮”。 ...
本报讯（记者胡红伟）商务部昨日发布上半年餐饮住宿行业发展数据时预测，奥运将拉动第三季度餐饮消费，预计 ...
中国经济网北京6月19日讯（记者段丹峰）中国烹饪协会会长姜俊贤在近日召开的第七届中国食品安全论坛上接 ...
4月18日，中国烹饪协会食品安全工作委员会（简称“委员会”）在京成立。近四十 ...
国际在线消息(记者姚毅婧)在日前于湖州举行的中国料酒产业发展高峰论坛上，中国烹饪协会副会长、上海烹饪 ...
北京餐饮业正进入一个重新洗牌、择优汰劣的新阶段，而提升品质成为企业生存的惟一选择。在日前召开的北京烹 ...
为进一步促进餐饮业全面贯彻执行国家食品卫生法和预防传染性疾病的有关法规，中国烹饪协会6月2日发出 ...
中国烹饪协会三日披露，据不完全统计，春节期间餐饮半成品销量比去年同期增长百分之二十至百分之四十。 ...
今后消费者外出用餐时，餐馆或许将不再无偿提供一次性筷子了。中国烹饪协会今天向全国餐饮企业发出倡议 ...
