新鲜黄花菜脱水保鲜黄花菜新鲜黄花菜 所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠 ...
现代的科学研究证实，常吃蔬菜不但可以为人体提供多种营养素，还具有润肠通便、降血脂、抗衰老、预防糖尿病 ...
有人认为，冷冻食品的色、香、味和营养价值比不上新鲜食品，担心它解冻和烹调后营养价值降低。其实不然 ...
近日，大连市公布了一百道“连菜”的烹调操作规范。规范很细致，比如老醋蛰头，一个9寸的盘子里该放多 ...
出场专家：范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委 ...
烹调畜禽肉要合理 在熘炒肉片前，用淀粉和蛋清挂糊上浆，既可保持肉片中的水分，使肉口感鲜嫩，还能减少 ...
现代的科学研究证实，常吃蔬菜不但可以为人体提供多种营养素，还具有润肠通便、降血脂、抗衰老、预防糖尿病 ...
导读：都说减肥期间最完美的做法是自己掌厨，把饮食完全控制在自己手中。如何作出营养美味又低卡的食物来呢 ...
油吃多了会导致脂肪摄入过多，增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险。那么，每天摄入多 ...
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