吃牛肉牛肉进价略上涨22日早上8时不到，滩头街农贸市场的牛肉摊前就已经陆续有市民前来购买。据摊主王南 ...
使牛肉鲜嫩法： （1）牛肉纤维粗老，炒后吃起来往往发韧。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢? ...
本报6月23日报道：(记者邢振宇)“猪肉又涨价了，还是勒紧腰带少吃吧。”省城不少市民面对价格飞涨的猪 ...
自2003年北美出现疯牛病后,日本即中止了进口美国牛肉,转而大量进口澳洲牛肉,使得澳牛肉在日本市场因 ...
青椒牛肉丝美食菜谱的材料：主料：牛肉300克，青椒200克辅料：油3大匙调料：①料酒半匙，酱油多半匙 ...
主料：牛肉(后腿)500克辅料：白芝麻25克调料：花生油100克，盐10克，料酒15克，味精10克， ...
牛肉面在全国已经成为了极其受欢迎的一道美食，在新疆回民开的牛肉面店里还有一种叫做干拌牛肉面的美食 ...
最近传得沸沸扬扬的“猪肉变牛肉”事件，让市民闻“牛肉膏”色变。昨天，广东有专家称牛肉膏早已成为市民的 ...
9月25日，历城区食药监局公布了该区今年以来的食品抽检结果。该区的抽检分别从生产、流通、餐饮三个环节 ...
1、加嫩肉粉或用棍子捶软； 2、切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩 ...
