近日，从中国烘焙展（CBBE&CF2013）秘书处获得的最新信息显示，烘焙及其相关上下游厂商 ...
昨晚，上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布，本市成功破获一起违法销售过期烘焙 ...
编者按：2017年的中央一号文件明确提出，推进农业供给侧结构性改革，要提高农业供给质量，跟上消费需求 ...
一名法国烘焙师今年3月因为被指使用使用过期面粉而在上海被拘留，其家人如今发起一项公开请愿活动，呼吁中 ...
我国烘焙业自2009年以来一直处于蓬勃发展趋势，据统计，2012-2013年，中国的烘焙市场由117 ...
为持续强化面包等烘焙类食品安全监管，严防严控面包糕点行业食品安全风险，保障公 ...
老板失联、门店倒闭、工厂停工、员工集体讨薪……超雅似乎在一夜之间土崩瓦解了。 烘焙品牌往往会自 ...
瑞士烘焙产品制造商Hug公司已经安装了一种Buhler面粉冷却设备，据说可以产生更好的烘焙效果。Hu ...
福州面包花园烘焙坊的3家门店陆续关门，不仅消费者手中的储值卡余额无处可退，有的门店还欠了房租。前日下 ...
距离中秋节尚有近一个月，各大商家已争先进入月饼“战场”。除各大商超、烘焙连锁 ...
