自己在家做蛋糕、烤面包，既安全放心，又增添了生活情趣。如今，越来越多的人正在加入到烘焙的兴趣爱好中来 ...
在过去几年中，全球冷冻烘焙添加剂工业已经走上了更高的增长轨迹，在食品加工过程中食品添加剂的角色也已经 ...
休闲食品市场份额不断上升随着经济的快速发展、城市化进程的加快以及全面小康社会与新农村建设的不断深入， ...
随着消费升级的不断深入，果汁、碳酸饮料等市场变化巨大，两大可乐公司的业绩逐年下滑，很多食品企业都在苦 ...
十年后的新景象十年前，郑州的烘焙业几乎清一色的是蛋糕房，恐怕多数的消费者每年只逢亲友生日才去那么两三 ...
从阜阳劣质奶粉到“苏丹红一号”，人们谈“红”色变，食品安全问题连起波折，成了全社会关注的焦点。然而对 ...
近年来中国烘焙食品的需求快速增长，前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国烘焙食品行业品牌竞争 ...
随着生活品质的提高，越来越多的市民喜欢自己动手做面包、蛋糕，超市里的烘焙用品卖得不错。现在一些市民喜 ...
本报讯（罗兵）3月30日，由中国食品工业协会和国家食品质检中心主办，代表了我国烘焙食品行业的最高 ...
在今年3月发布的《2006-2007年中国休闲食品行业市场研究报告》中，糖酒快讯网市场研究中心认为， ...
