近年来,随着百姓生活水平不断提高,每年在中秋节前后的近半年的时间里,月饼成为消费者走亲访友必带的礼品 ...
近年来,随着家庭烘焙的不断普及,烘焙DIY文化逐渐成为城市生活文化与时尚的产物。越来越多的消费者开始 ...
近两年烘焙食品在国内发展速度之迅速,吸引了大量企业纷纷扩大规模。而企业欲想在行业中获得一席之位,则需 ...
“自烘焙”近期渐成咖啡市场的高频词汇。精品咖啡品牌GREYBOXCOFFEE ...
休闲食品市场份额不断上升随着经济的快速发展、城市化进程的加快以及全面小康社会与新农村建设的不断深入, ...
在今年3月发布的《2006-2007年中国休闲食品行业市场研究报告》中,糖酒快讯网市场研究中心认为, ...
黑龙江商学院副院长张守文
烘焙食品行业的发展趋势
一、国际上烘焙食品行业的发展水平及技术发展趋 ...
由美国宇宙工程师和地质学者组成的研究小组声明他们已经成功开发出用于微波和冷冻烘焙食品的领先生物分解包 ...
走在超市里,琳琅满目的饼干、蛋黄派、膨化食品占据了休闲食品的半壁江山,人们也越来越热衷购买这些烘焙食 ...
烘焙产业作为大食品行业较高端的产业集群,在未来的几十年内都将呈现出高速发展势头。饼干、蛋黄派、膨化食 ...