央视3·15晚会曝光杭州广琪有限公司大量销售过期原料，其供货对象涉及杭州多家知名面包烘焙店。广琪霉面 ...
近期，烘焙原料企业立高食品股份有限公司（简称“立高食品”）向证监会递交招股说明书，拟在A股创业板上市 ...
从目前中国烘焙市场产品分类组合及经营现况分析，可以区分下列12种经营模式。 1、以销售各类蛋糕 ...
随着中秋节临近，记者在泉州市区看到，有的商店已经有月饼摆上柜台，各大月饼商家已开始打“广告战”。厦门 ...
目前我国烘焙企业连锁经营已开始呈现出良好的发展势头，但在起步过程中，由于受经济体制、市场环境、经 ...
在厦门，伴手礼还是个新鲜词儿，但在台湾，走亲访友带上点伴手礼已经成为一种习惯。不少台湾的伴手礼产品 ...
食品安全无小事，不合格率为零，才是大家追求的目标。那么怎样才能实现这个目标呢？小编告诉大家，在工业4 ...
食品是包装工业的大户。烘焙食品则是食品包装工业的大户。与菜肴相比，面包、饼干、月饼等烘焙食品，仅 ...
在焙烤食品中主要用于高纤维面包和高纤维饼干中。在欧洲，尤其是儿童和成年人对膳食纤维摄入量偏低以来，高 ...
生活在中国南部海南岛上的农民杜严生（音），五十年来每天早晨都要喝一杯咖啡。“这里的人们从来没有停止过 ...
