由美国宇宙工程师和地质学者组成的研究小组声明他们已经成功开发出用于微波和冷冻烘焙食品的领先生物分解包 ...
作为我国西点烘焙业发源地的上海,每年专业人才缺口达2万。烘焙技师几乎没有就业困难,且收入看好,但由于 ...
近两年烘焙食品在国内发展速度之迅速,吸引了大量企业纷纷扩大规模。而企业欲想在行业中获得一席之位,则需 ...
近年来烘焙食品在中国人的日常饮食中占有越来越重要的地位,对于烘焙食品的理解也将从“点心”、“副食”上 ...
据新华社台北6月5日电(记者林甦、张勇)随着台湾“查塑”工作的继续,台湾烘焙糕饼业也被塑化剂波及 ...
烘焙受到很多人的喜爱。黄油是制作西点的重要材料,很多人选择在网上购买。最近不少网友称,网购黄油质量差 ...
休闲食品市场份额不断上升随着经济的快速发展、城市化进程的加快以及全面小康社会与新农村建设的不断深入, ...
在今年3月发布的《2006-2007年中国休闲食品行业市场研究报告》中,糖酒快讯网市场研究中心认为, ...
近日,由全国工商联烘焙业公会举办的“2007第十一届中国烘焙展览会”在广州举办,并举行了以“宏扬烘焙 ...
【编者按:在中国烘焙展览会召开期间,国家加工食品质量监督检验中心(广州)发起了“中国烘焙行业自觉抵制 ...