烘焙行业主要为面包、蛋糕、饼干等产品，常用原料为面粉、马铃薯淀粉、蜂蜜、鸡蛋、奶粉、米糊粉、木薯粉、 ...
10、以销售面包＋蛋糕＋书店＋咖啡厅为主的『复合型面包店： 此类『复合型面包店』目前以台北市『 ...
要制作好的烘焙产品，每一个生产环节都不可忽视，选料要讲究、称料需精确、操作得用心。烘焙是门学问。要了 ...
11月7日下午，安徽省烘焙行业协会第一届会员代表大会暨成立仪式，在合肥举行。这标志着我省烘焙食品企业 ...
日前，由全国工商联烘焙业公会主办的“魅力烘焙?2008中国烘焙行业发展年会”在北京举行。在为期两天 ...
陕西省烘焙行业协会注重抓烘焙食品的质量和包装，保证全省烘焙食品行业生产企业的产品质量和包装规范，使一 ...
“榴莲千层蛋糕只剩一个啦，要的快私信哦”，“还有两袋蔓越莓奶酥，需要的抓紧下单。”微信朋友圈里， ...
为提高烘焙食品安全水平、保障人民身体健康、增强我国食品企业市场竞争力，本技术要求从我国烘焙食品安全存 ...
一、连锁超市烘焙部门的主要经营方式随着连锁超市的快速发展，超市面包房已经成为连锁超市生鲜区不可缺少的 ...
冷柜企业近几年也迅速发展，冰柜产品的竞争格局近几年不断变化，在三四级市场上的星星、白雪、澳柯玛、新飞 ...
