虽食品添加剂在食品中含量不足2%，却在改善食品色、香、味以及调整营养结构、改善食品加工条件、延长保存 ...
在我们的印象中，烘焙的工艺相较于其他食品的制作工艺来说是相对复杂且难以操作的，在烘焙的过程中只要有丝 ...
烘焙产业作为主食业的分支，现在每年的销售额据不完全统计有100多亿元，每年的增长速度在10％以上 ...
在过去几年中，全球冷冻烘焙添加剂工业已经走上了更高的增长轨迹，在食品加工过程中食品添加剂的角色也已经 ...
2016年6月2-5号在广州琶洲保利世贸博览馆举办的广州国际家庭DIY烘焙展览会上，除了行业内知名设 ...
2007年5月12日第十一届中国烘焙展览会在广州国际会议展览中心开幕，国家公众营养改善OLIGO ...
近日，一批冷冻即食烘焙食品经杭州检验检疫局检验检疫合格后输往加拿大，该批食品 ...
近日，一批冷冻即食烘焙食品经杭州检验检疫局检验检疫合格后输往加拿大，该批食品主要是糕点类食品，包括瑞 ...
“榴莲千层蛋糕只剩一个啦，要的快私信哦”“还有两袋蔓越莓奶酥，需要的抓紧下单”——微信朋友圈里， ...
导读：烘焙，这一看似西方的食品加工方式，其实在我国早就有，只不过随着西式糕点在中国的普及，烘焙这个词 ...
