一、连锁超市烘焙部门的主要经营方式随着连锁超市的快速发展，超市面包房已经成为连锁超市生鲜区不可缺少的 ...
冷柜企业近几年也迅速发展，冰柜产品的竞争格局近几年不断变化，在三四级市场上的星星、白雪、澳柯玛、新飞 ...
1945年11月2日，27岁的劳伦索在墨西哥首都墨西哥城的一座小院内，建立了一家烘焙面包的作坊。他将 ...
中国江苏网4月10日讯禾趣、21CAKE、诺心等近年来崛起的蛋糕定制网站，让蛋糕销售从实体店迅速 ...
近日，上海市食品药品安全委员会办公室会同上海市食药监局、市公安局等部门，联合侦破了一起违法加工、销售 ...
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“榴莲千层蛋糕只剩一个啦，要的快私信哦”“还有两袋蔓越莓奶酥，需要的抓紧下单”——微信朋友圈里， ...
导读：烘焙，这一看似西方的食品加工方式，其实在我国早就有，只不过随着西式糕点在中国的普及，烘焙这个词 ...
烘焙食品主要包括面包、饼干、糕点、方便食品等几大类。烘焙食品的主要原料为谷物、米面制品。无论是西 ...
早在10年前，我国就已经明令禁止将罂粟籽添加到食品中，不过打着“罂粟籽”旗号的面包和蛋糕仍然现身于一 ...
