这几年，杭州烘焙市场已然红海一片。可是，谈及杭州烘焙行业前景，无论是业内人士还是专家都持乐观态度。紧 ...
由于人们收入的增加，消费将倾向于高质量、高品位、健康时尚的中高档产品，市场中高档产品容量将不断增长。 ...
食品包装在我国包装行业中占有非常重要的地位，本世纪食品市场的竞争在很大程度上将取决于包装的竞争。近几 ...
在我们的印象中，烘焙的工艺相较于其他食品的制作工艺来说是相对复杂且难以操作的，在烘焙的过程中只要有丝 ...
烘焙大牌缘何中原“走麦城”？85度C，这个曾经广受郑州美食爱好者期待的国际化烘焙品牌，并没有完成其当 ...
随着我国烘焙业的快速发展以及冷藏配送条件的大大改善,鲜酵母已开始广泛应用在烘焙食品行业。最近的几年中 ...
“榴莲千层蛋糕只剩一个啦，要的快私信哦”，“还有两袋蔓越莓奶酥，需要的抓紧下单。”微信朋友圈里， ...
烘焙行业主要为面包、蛋糕、饼干等产品，常用原料为面粉、马铃薯淀粉、蜂蜜、鸡蛋、奶粉、米糊粉、木薯粉、 ...
中秋将至，受去年“冠生园”陈陷月饼事件的影响，月饼行业出现信任危机，销量大受影响。为了重新树立行业整 ...
「CBBE中国国际烘焙展览会」简称（北京烘焙展）历经8年的发展，成为享誉国内外烘焙行业的专业展，8年 ...
