软包装是包装工业中最重要的门类，软包装制品的产值超过包装工业的一半以上。各种纸、塑、纸塑、塑铝软包装 ...
一、辐照原理 食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术。它是以辐射加工技术为基础，运用 ...
用山楂和海带为原料加工果丹皮不仅风味独特，而且是一种富碘食品，是预防缺碘、健体益智的保健佳品。该加工 ...
在中国传统月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点，约有3000多种花式。但大多数糕点都是以现做现卖或前店后场的加 ...
饼干是烘焙食品中最常见的一种产品，在中国广受欢迎。通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补 ...
木薯生产预糊化淀粉技术是针对国内生产的预糊化淀粉的质量水平较低，以及应用领域很窄的情况下提出的。 ...
无粮发酵酿酒新技术是一种酿酒不用粮食、不用果蔬、原料易购、操作简便、产酒率高的酿造新工艺，是采用 ...
无粮发酵酿酒新技术是一种酿酒不用粮食、不用果蔬、原料易购、操作简便、产酒率高的酿造新工艺，是采用现代 ...
我市酒类技术研究会昨天成立。这是我市首个酒类技术研究方面的学术性组织。 该研究会旨在团结、组织全市 ...
记者从福建省农林大学获悉，经由外派专家和开办国际培训班等方式，由这个大学专家发明的菌草技术走出国门， ...
