重庆火锅底料拟用新规调整酸价及过氧化值等重要指标火锅是山城的一张名片，火锅底料也成为独具山城气息 ...
原标题：涉台地沟油调料或流入本地火锅店广州日报讯（记者李贝、杜萌实习生黄堃媛）台湾“地沟油”事件爆发 ...
所谓“传统”，指的是那些在广大食客的胃里扎根了好几年甚至十多年、对其熟悉不过、以最普通食材入馔的火锅 ...
7月13日消息，海底捞底料独家供应商颐海（中国）食品有限公司正式宣布在港交所上市。在其上市申请披露信 ...
台湾“地沟油”事件爆发，产品波及港澳引发下架潮，记者昨日走访广州市内的几家大超市发现，并未见到受地沟 ...
中烹协的樊亮主任认为火锅行业竞争很激烈，为了赢利，就不免有一些商家会动锅底料的主意。一位火锅企业代表 ...
为了增加汤料的香味，勉县一火锅店竟在每次炒制底料时私自添加罂粟壳。10月31 ...
寒冬时节，火锅产品不断“走俏”，为切实保障消费者饮食安全，规范火锅店经营行为，邯郸广平县通过严把食品 ...
据新华社2月19日报道天津市公共卫生监督所日前在各大超市抽取部分火锅底料进行检验，结果表明11种抽验 ...
火锅汤煮久有毒掰不断的火锅底料加了石蜡很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。有些朋友问，是什么时 ...
