7月26日，央视《消费主张》栏目报道“老堂客火锅店”回收顾客吃剩的火锅底料，制售火锅老油的消息，再 ...
入冬以来，长沙大街小巷的火锅店开始兴旺，红火的火锅生意也带动长沙市场牛羊肉价格逐步上涨。长沙市价格监 ...
年初以来，粮、蔬菜、辣椒、大蒜、花椒等火锅原材料价格大幅上涨，之前对此一直持观望态度的火锅连锁品牌已 ...
火锅底料“受宠”近来气温骤降，火锅消费再次升温，如今的消费者可以选择更方便的吃法，直接去超市买上一包 ...
近日，一则“八成火锅底料含化学添加剂”的消息在网络上传开。随后，南京有媒体爆料称，“化学火锅”横行市 ...
新闻背景：日前，国家食品药品监督局发出通知，要求进一步规范餐饮消费环节中违法添加非食用物质和滥用食品 ...
近日，“‘十城联动、千店承诺、百万人共同见证’川渝火锅安全研讨会”召开。来自川内各大火锅企业、食 ...
火锅是餐饮行业中惟一持续增长的常青树。然而，随着羊年春节就餐高峰的临近，火锅连锁企业却接连曝出诚信和 ...
晚报讯元旦、春节将至，市食品药品监管部门以大型餐饮、生猪产品、保健食品等为重点，连日来加强食品安全监 ...
火锅信誉受到严重威胁的时候，成都火锅应该联合起来抵制“歪”火锅，并公开火锅店的工作间和配料房，随时供 ...
