卫生部食品安全风险评估重点实验室的抽样调查表明，食源性疾病是目前我国头号食品安全问题。抽样显示，调查 ...
新华网济南７月１８日专电（记者王海鹰）７月，进入暑天，晴天酷热难耐、紫外线充足，雨天降雨量较大、气候 ...
食品安全日益受到社会关注，添加剂成了许多人最担心的食品安全问题。到底什么是食品安全的头号问题？食品添 ...
肝源性糖尿病是由于肝细胞受损致肝糖原代谢障碍及内生性胰岛素抵抗所致，特点是患糖尿病之前有肝病史但 ...
在广东省疾病预防控制中心，有一群“福尔摩斯”。他们侦破的是一起起食品安全事件、食品中毒事件，揪出食源 ...
食源性疾病的特征1、在食源性疾病暴发流行过程中，食物本身并不致病，只是起了携带和传播病原物质的媒介（ ...
食物中某些致病菌如果超标也会导致人体耐药。昨天，记者获悉，市卫生局已向各区县卫生局和食品办等部门印发 ...
日前备受关注的“结石奶粉”事件再一次敲响了食物安全的警钟，提醒大家关注的无疑是这类与食物密切相关 ...
日前备受关注的“结石奶粉”事件再一次敲响了食物安全的警钟，提醒大家关注的无疑是这类与食物密切相关的食 ...
夏季是食用生鲜水产品的高峰季节，同样也是食源性寄生虫病的高发期。昨日，卫生部门下发了安全预警公告 ...
