去年以来，全国高端餐饮企业营业额大幅下降。中国烹饪协会发布的一份报告显示，今年二季度高端餐饮人均消费 ...
临近年末，往年靠单位年会赚得盆满钵满的中高档酒楼，今年的销售旺季并无如约而至。在本地方面，记者独家获 ...
对于具有餐饮业的“高富帅”的高端餐饮来说，这次经历的寒冬有点漫长。中央的“八项规定”和“禁酒令”的出 ...
高竖农业大旗，尽占政策之利，却“不务正业”。继“蓝田”、“农凯”等农业概念类股票神话破灭之后，“中国 ...
尽管春节和五一假期均遭遇“滑铁卢”，但高端餐饮对端午小长假仍抱有一线希望。不过，业内人士指出，端午节 ...
谁最坑爹，谁最躺枪2014年，厦门有一家店铺在网络上火了，而之所以火，据说因其牌匾改成了“你用过期变 ...
在禽流感等冲击下，餐饮业自去年以来的低迷一直延续至今。记者昨天从部分餐饮上市公司发布的季度财报中 ...
十八大后强劲的反腐节俭风令中国高端餐饮业不寒而栗，中央提出限制“三公”消费，出台“八条规定”、“六条 ...
北京半年关店2168家，上市公司欲并购突围张荣旺、李冰狠刹“三公消费”、提倡节俭之风以及不太乐观的宏 ...
作为一种标准化、工业化的餐饮运营模式，中央厨房在餐企连锁经营中的作用正日益凸显。然而，将原本分散在自 ...
