很多市民都知道，酱油有烹调炒菜用和佐餐凉拌用之分，但在日常生活中却经常混淆使用两者，有的居民家中只备 ...
很多消费者认为酱油越鲜越好，于是一些生产厂家为迎合大众的口味，在酱油勾兑时添加水解蛋白质、谷氨酸、核 ...
日常烹饪，最离不开的就是酱油，提香、上色、还能补充营养。但人们经常是一瓶酱油用到底，既炒菜又凉拌， ...
砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸、鸟苷酸俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。 ...
据中国消费网近日，深圳市消费者委员会联合福田区消委会、龙岗区消委会、坪山区消 ...
“打酱油”对于上个世纪七、八十年代出生的人来说，似乎是儿时耳边最常听到的话之一。酱油作为日常必需的调 ...
国家质检总局2日提供的一份国家监督抽查结果显示，国内酱油、酱产品的抽样合格率仅为74．4％。长春市启 ...
那么如何分辨酿造和配方酱油呢？除了看标签有没有注明外，就看它是否在成分表里写明是“高盐稀态”。这种标 ...
不是颜色越深越好 由于传统的饮食习惯，有些人认为酱油颜色越深越好，其实这是一种误解。因为酱油颜 ...
