民间有“要长寿，吃大豆”的说法。确实，大豆含有丰富营养素，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点， ...
近日，不少市民反映，目前市场上的豆类产品价格明显上涨，其中绿豆的价格达8-13元/斤，黑豆的价格在7 ...
越来越多的人喜欢在家自制豆浆，大多数人都是将黄豆泡一个晚上，第二天早上再用其榨豆浆；有的人为了图 ...
午餐吃清炒猪血 选猪血豆腐250克，入开水锅氽过，捞出沥水，改刀，炒锅加热，放油，油温七成热时 ...
午餐吃清炒猪血 选猪血豆腐250克，入开水锅氽过，捞出沥水，改刀，炒锅加热，放油，油温七成热时 ...
随着气温升高，各类病原微生物生长繁殖，易引发群体性食物中毒事件。日前，济宁市食品药品监督管理局发布2 ...
一般大豆含油率25%左右，出腐率300%以上，实践证明，如将大豆先榨油，然后再用榨过油的豆饼做豆腐， ...
每种豆类食物其功效都是大不同的，也许你会奇怪，为什么黄豆打出来是豆浆，而绿豆打出来就是豆沙?营养 ...
由大豆制成的豆腐和豆浆都是补钙的好食品，但如果比较这两种豆制品哪个补钙效果更好，首先要看看它们的 ...
有时候人们会奇怪，同样是豆子，为什么黄豆打出来是豆浆，绿豆打出来就是豆沙？这是因为两者所含的营养 ...
