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清汤越鸡
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北京:多数火锅店不愿“亮锅底”番茄锅、清汤锅热销
2011/5/31
"刚入夏容易上火,您要不想吃辣可以试试我们新出的锅底。"昨天晚上,在南三环一家新开不久的火锅店,服务 ...
九成人分不清汤圆元宵 教你变身美食专家
2014/2/13
九成人分不清汤圆元宵教你变身美食专家马上就是正月十五元宵节了,按照传统习俗,在这一天市民应该看花灯、 ...
老火靓汤越煲越营养?细数常见6大饮食误区(2)
2012/9/26
食不厌精,营养全弃 随着生活水平的提高,人们越来越食不厌精,如精米、精面等,认为越精越好,越精 ...
老火靓汤越煲越营养?细数常见6大饮食误区(3)
2012/9/26
先焯后炒,维生素大减 蔬菜先焯后炒,即把蔬菜用开水煮过后,再用猛火热炒和调味。认为青菜经开水煮 ...
老火靓汤越煲越营养?细数常见6大饮食误区(4)
2012/9/26
总之,蔬菜从收割到洗净的各个环节,都要尽量保持可食用部分的完整而不破损,不可切碎后再洗,切开后不 ...
老火靓汤越煲越营养?细数常见6大饮食误区(6)
2012/9/26
早茶,喝得胃肠闹“罢工” 饮早茶,这几乎是珠三角地区特有的一种饮食方式。外地的朋友不要以为饮早 ...
老火靓汤越煲越营养?细数常见6大饮食误区(7)
2012/9/26
镬气易致癌 讲求“镬气”,即认为把炒锅和油烧得越热越好,甚至把炒锅烧得通红,油烧得冒出火。食用 ...
光喝汤不吃肉补钙绝不够 骨头清汤钙含量仅比自来水高一点
2013/4/1
日常生活中,很多人认为用筒子骨熬出来的汤最补钙,可近日有市民致电记者,称自己听说骨头汤的钙成分很低, ...
DIY家常菜:鸡豆花
2011/9/9
鸡豆花川菜菜谱的材料:主料:鸡脯肉150克辅料:豌豆苗50克,熟火腿末25克调料:蛋清65克,味精0 ...
DIY家常菜:鸡粥菜心
2012/1/1
色香味:鸡粥洁白如雪,菜心碧绿,似玉中藏翠,清鲜爽口,为初冬佳肴;主料:生鸡脯肉200克,青菜心50 ...
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