我国水产品总产量连续几年居世界第一，但质量却不尽如人意，出口产品常因微生物超标及使用禁用的抗生素、过 ...
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成物质或 ...
胡风庆孙辞近年来，危害人们健康和生命的重大食品安全事件频频发生，而这些事件大多与食品添加剂密切相关。 ...
名词扫盲 食品添加剂 食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营 ...
日前，本报对中国工程院院士陈君石就食品安全问题进行的采访报道刊发后，读者对其中提到的食品添加剂问 ...
卫生部近日公布将撤销38种食品添加剂，并公开征求意见。消息一出，引起消费者广泛议论：此次食品添加 ...
“把水烧开后，加一块浓汤宝，下点面条或蔬菜，一碗美味的汤面就好了，相当容易。”市民小燕基本不会做饭， ...
加入吊白块，就可以让加工出来的腐竹更白更有韧性；乳制品中加入三聚氰胺，能提高蛋白质检测值；用苏丹 ...
最近，我国的食品安全问题再次成为国内外媒体关注的焦点，而食品添加剂在不少人看来都像是“致癌、致畸 ...
专家提示：合法正常添加对人体无害民以食为天，食品安全问题始终是百姓最关注的事情。尤其是最近一段时间， ...
