摘要：本文综述了肉味香精的定义、分类及其在高温、低温、中式和速冻肉制品调香中的应用和使用注意事项。 ...
6月17日，全国食品安全周肉类蔬菜流通追溯成果展在北京展出，作为全国第一批试点城市，经过4年的发展， ...
中医药作为我国独特的卫生资源、潜力巨大的经济资源，在经济社会发展中发挥着重要 ...
近年来，由于食品安全（食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增 ...
随着经济的发展，人民生活水平的提高，我国政府对食品、医药安全的高度重视，以及农副产品的品种和产量的扩 ...
随着微波炉的普及应用和微波包装材料的研制推出，微波包装近年来也呈不断上升的趋势。下面就谈谈微波食品包 ...
当今，市场上流行牛肉酱、辣子鸡、鸡骨酱等复合调味品，销售情况一度被业内人士看好。尤其是贵阳“老干妈” ...
“民以食为天”，食品庄人们的生活中占有很重要的地位．而近年来国内外食品安全问题频频发生，影响到人们的 ...
三、啤酒塑料包装的工艺特点 塑料啤酒包装材料的生产工艺一般都是从瓶坯的制作开始的，世界上到处都 ...
近日，一套用以使医生配方过程自动化新的系统研制成功。这套新系统旨在提高付款准确性和支付效率，降低成本 ...
