经国家有关部门批准的中国烹饪协会火锅烹饪专业委员会日前在包头市成立，来自全国各地的近百家火锅餐饮企业 ...
昨日，为期5天的第三届中国（重庆）火锅美食文化节圆满收官。“一定要让重庆美食走向世界。”21日晚，市 ...
最新统计数字显示，中国目前有火锅网点20万家左右，年营业额逾1，400亿元，占中国百强餐饮企业的3成 ...
继潼南蔬菜之后，重庆火锅也即将被申请注册成为集体商标。3月3日，记者从重庆火锅协会获悉，为重庆火锅申 ...
在备受关注的2005首届巴蜀火锅擂台赛上，伴随着谭鱼头、三只耳、火巴子火锅、赖皮鱼等一个个川渝两地知 ...
秋冬时节，正是火锅开始大行其道的季节。近日，笔者走访了岩城市区多家火锅店，发现上座率都有明显提升，甚 ...
窗外寒风凛冽，屋内三五好友围炉而坐，边吃火锅边聊天，应该是冬夜里很浪漫的一件事。殊不知贪吃火锅也会得 ...
可口可乐并购汇源案遭否后又一外资企业宣布将联姻中国民族品牌：四川新闻网记者3月25日从全球餐厅网络最 ...
调查百家知名火锅企业合格率100%网络评论中，持不信任态度的网友几乎100%中烹协斥“化学火锅”风行 ...
袁枚《随园食单》阐述的烹饪理论“二十须知”、“十四戒”，绝大多数皆为至理。唯独所言“戒火锅”，笔者不 ...
