肉皮厚度不超过4毫米，肥瘦比例为3.5:6.5，腊汁汤温度在30℃，盐度在11—12度之间……&em ...
昨日上午，西安市质量技术监督局发布最新出台的《西安传统小吃制作技术规范—肉夹馍》等5项地方技术规范， ...
同样是泡馍，为啥老字号做出来的就是好吃？今后，只要你能按照标准做，也能做出同 ...
“去年春节前一斤腊牛肉大约40多元，整整一年过去了，现在高达54元，咋这么贵？”“趁便宜还是享享口福 ...
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市民和外地游客有口福了，西安市质监局昨日发布消息称，《西安传统小吃制作技术规程牛羊肉泡馍》等五项推荐 ...
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上周五的上午，西安高新区卜蜂莲花超市里某品牌牛肉的销售柜台前，眼看着每公斤98.5元的价格，家庭 ...
有经销商歇业；专家示警："赶快保母牛，否则产业崩盘"上周五的上午，西安高新区卜蜂莲花超市里某品牌牛肉 ...
