在面包生产过程中，面包酵母具有十分重要的作用。面包面团的醒发、面包生产效率的高低，都和面包酵母的活性 ...
买还是不买，对吃货来说，永远都是一场拉锯战。同样是面包，有的保质期短到1天，有的却长达1年。那么问题 ...
外媒称，在意大利米兰世界博览会上，来自法国和意大利的面包师合力烘烤出全球最长的法式长棍面包，总长12 ...
早报讯精品面食大礼包、传统面点礼盒、家常面食礼盒……随着春节脚步声越行越近，岛城各餐饮糕点企业早已忙 ...
食品能否保质，与储存条件息息相关。 包装完好，而且还在保质期内的小面包，却已经明显霉变。这样的窝火 ...
两个原本一样大的面包，将右边的面包揉捏后变成了一个小面团，如此反差，全是因为面粉中加入了食品添加 ...
同样是面包，有的保质期短到1天，有的却长达1年。天府早报记者近日调查发现，目前国家对面包保质期并没有 ...
达利园法式软面包内藏有一块脏乎乎的卫生纸。 2月27日，烟台牟平市民姜文达向记者反映，他购买的达利 ...
“丹麦面包”热量最高，要少吃；“全麦面包”富含纤维素，要仔细辨别。面包的分类面包按用途可以分为“主食 ...
早餐吃黑面包还是白面包？对大多数糖友来说，这两种面包只是口味不同而已，实际上，黑面包是粗粮，里面含有 ...
