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油温
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炸花生米要用温油
2012/6/19
炸花生米时，油温不能过高，否则容易炸焦。 专家提示：花生米表层水分的汽化速度与获得的热量成正比 ...
与健康零距离：哪些食物最容易导致癌症（2）
2008/5/10
煎炸食品，还须防着点家庭烹调菜肴时，常用油炸、油煎作为食品加工的方法，但应尽量避免使用持续过高的温度 ...
揪出迷惑你健康五个饮食误区(4)
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母亲节养生：送给妈妈的养生美食（7）
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南瓜饼---从里到外都透着健康原料:南瓜500克、小麦面粉300克、面包屑150克。配料：白砂糖15 ...
如何烹调好茄子
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现代人饮食的六大误区（2）
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误区二、热油炒菜香：当油温高达200度以上，不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化，而且会产生 ...
既美味又减肥的10个小秘密（4）
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４．炒蔬菜用高汤代替油。要增加香味，可以用几滴大豆油或橄榄油一类的植物油爆香葱、姜、蒜等，再加高 ...
林志玲冬季美肤法则（3）
2009/10/14
林志玲经常用很烫的热水泡澡(新浪伊人风采配图图片来源：北京娱乐信报) 赵薇旅行不忘买浴盐 泡澡是 ...
饮食：五类食物越吃脑子越笨(4)
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煎炸腌制食物会促使大脑早衰 油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、 ...
保健：吃安神食品也要看时机（7）
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中、晚餐吃韭菜炒蛤蜊有养胃安神、补肾等作用 取韭菜200克，洗净，切1寸长段，蛤蜊肉75克，洗 ...
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