重庆市即将出台《水煮鱼技术标准》及《水煮鱼烹饪技术规程》地方标准水煮鱼标准【追踪阅读】4月下旬，一条 ...
寒潮来了，很多人都会外卖打包饭菜带回家。苏州的陈女士就在当地一家川菜馆买了一份水煮牛肉，可到家加热后 ...
晨报讯(记者赵威刘桐）摆在火锅店餐桌上的“羊肉片”没等下锅，就已经“肥瘦分离”，下锅后更是“面目 ...
在食品安全事故频发的今天，消费者在点菜时应注意哪些问题呢？国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪 ...
夏季的时候我们很多人都是没有胃口的，所以我们都要吃一些开胃的菜，其中我们知道吃辣椒是有利于我们开胃的 ...
天气越来越冷，热腾腾的火锅和香喷喷的烧烤又开始在街头红火起来。热汤中涮涮生肉片，炭火上烤烤鸡翅膀，然 ...
水煮鱼本是重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大 ...
鸭肉卷进"纯正羊肉片"羊肉片中不仅有羊肉，还检测出鸭肉甚至猪肉成分。今天，北京市食品安全办通报10种 ...
随着天气渐冷，水煮鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片 ...
随着天气渐冷，水煮鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片 ...
