含乳饮料主要是由奶粉勾兑而成，蛋白质含量决定了乳饮料质量。然而，广东的一些乳饮料企业为降低成本，竟违 ...
序号该种添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能描述执行该种添加剂限量标准的地区最大 ...
记者8月4日从国家质检总局获悉，国家质检总局在近期针对部分乳饮料企业为提高产品中的蛋白质含量，在生产 ...
现将国际市场上需求量较大、有发展前景的一些畅销氨基酸原料药扼要分析如下，供国内厂家参考。 牛磺酸： ...
大连通远食品有限公司２５日晚发生氨气泄漏，导致２人死亡，１６人受伤，目前仍有４人没有脱离生命危险。 ...
英国缩氨酸残留委员会（PRC）研究表明，全麦面包的缩氨酸残留高于其他类型的面包，不过对人类健康并无风 ...
从北京市食品办获悉，“伊例家”草菇老抽的氨基酸态氮含量仅为0.03g/100ml，远低于0.4g ...
4月28日晚上7点12分左右，福建三明市荆东工业园区一家食品厂氨气储藏库发生泄漏事故，4.5吨的氨气 ...
微生物发酵法生产谷氨酰胺转胺酶新工艺由无锡轻工大学、江苏泰兴新鑫医药辅料有限公司及无锡轻工大学科 ...
本报讯（记者修宇）“转谷氨酸酰胺酶在食品加工中的应用”报告会，将于6月20日下午3：00在中国农 ...
