中国农科院农产品加工研究室的王强博士是国家“十五”科技攻关项目中建立农产品加工安全体系的负责人之 ...
监控及监控的目的：监控是对每个CCP点对应的CL的定期测量或观察，以评估一个CCP是否受控，并且为将 ...
绿色食品系指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污 ...
炎炎盛夏，食物里的细菌病毒蠢蠢欲动，等待你的一个疏忽，就会下手令你生病。所以夏天不仅在外用餐要注意卫 ...
炎炎盛夏，食物里的细菌病毒蠢蠢欲动，等待你的一个疏忽，就会下手令你生病。所以夏天不仅在外用餐要注 ...
奶粉事件之后，有人把以前曾经流传的种种“有毒食品”说法综合在一起，编成一个“有毒食品大全”，在网上到 ...
食品添加剂是指：在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中，为达到技术目的而添加的物质。食品添 ...
近日，一篇名为《让我来告诉你们一些事实，全面的食品安全问题，诸如地沟油添加剂，我是厨师(有图)》的帖 ...
新西兰的奶牛打个喷嚏，中国的奶粉市场也会震荡不已。刚刚过去的周末，新西兰乳制品巨头恒天然集团发布消息 ...
针对近日市场上关于奶粉企业趁机涨价的传闻，《国际金融报》记者采访了目前市场占有率排名前十的企业，均表 ...
