据“央视新闻”微博报道，15日中国医科大学附属盛京医院陆续收治来自沈阳市广全学校学生，伴有呕吐和发烧 ...
虽然，调味品中几乎不含任何营养素，而且用量少，但它能够改善食物风味。难怪许多厨师表示：吃菜，其实吃得 ...
“末日求生罐头”真能吃一辈子？出人意料，答案或许是能。 &emsp ...
在崇尚自然，追求健康的今天，防腐剂遭到越来越多人的排斥。很多人只选择"无添加"、"绝不含防腐剂"的食 ...
食品的生物性污染食品的腐坏变质在我们日常生活中经常会遇到。这主要是因为食品中的分子物质(蛋白质、脂肪 ...
夏季是食物中毒事故的高发季节。为了预防食物中毒事故的发生，保障广大消费者身体健康，市卫生监督所日前对 ...
3.生食、熟食分开处理。准备2个砧板及2～3把菜刀(最好标明清楚，或使用不同颜色、形状等以利区别 ...
■β－内酰胺酶可能添加的食品：乳制品，特别是“无抗奶”早在上世纪五十年代，β-内酰胺酶类物质就用于牛 ...
日前经查湖北十堰百名幼儿食物中毒原因为亚硝酸盐，那么什么是亚硝酸盐呢，在日常生活中我们应该注意哪些因 ...
国务院新闻办公室2010年4月23日举行新闻发布会，请卫生部和农业部有关负责人介绍青海玉树抗震救 ...
