CMC作为一种水溶性食品添加剂，具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用，在食品工业中具有广泛的用途。据专业 ...
上个月，经过一年过渡期的国家强制性标准《预包装食品标签通则》（下简称《通则》）正式实施。今后食品 ...
上个月，经过一年过渡期的国家强制性标准《预包装食品标签通则》(下简称《通则》)正式实施。今后食品 ...
吃食物还是吃“添加剂”？ 上个月，经过一年过渡期的国家强制性标准《预包装食品标签通则》(下简称 ...
上个月，经过一年过渡期的国家强制性标准《预包装食品标签通则》(下简称《通则》)正式实施。今后食品中含 ...
关于添加剂，食品安全的专家举了一个例子—19世纪伟大的德国作曲家贝多芬，研究人员从他的头发和头骨碎片 ...
近日，北京食药监局发布通报，18种食品被检不合格在全市范围下架。雪糕、冰淇淋，给人们带来美味冰凉感受 ...
近日，北京食药监局发布通报，18种食品被检不合格在全市范围下架。雪糕、冰淇淋，给人们带来美味冰凉 ...
食品添加剂是现代食品工业不可缺少的元素。在符合卫生质量标准，满足工艺要求的前提下，开发和利用食品添加 ...
“做鱼丸不用鱼糜，你可会？参加完渔博会，得知这样的消息，与大家做个分享⋯⋯” ...
