谷雨食材北方则有谷雨食香椿的习俗。香椿又名椿芽、香椿头，古名栲、虎眼，是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫 ...
范志红：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。 腌制食品都有毒吗？ 阳春三月 ...
泰安岱岳区一市民吃了家里腌制的香椿芽之后，出现头晕的症状，两手变成青紫色，送医院后医生初步诊断为亚硝 ...
清明时节雨纷纷，清明节就快到了，清明节在大家的眼中就是扫墓祭祖，但是清明节这段时间对养生来说也是非常 ...
2018年3月10日，紫金山拍客徐先生在南京后宰门农贸市场发现，不少蔬菜摊位前，摆着少量香椿芽，它以 ...
“淄河的茄子城南的笋，洪山的萝卜商家的菇”。这是在山东淄博市淄川区的菜农和消费者中，传唱的关于无公害 ...
春天万物萌发，眼下正是春菜飘香的季节。春天吃春菜，有利于身体健康。春季冷暖交替频繁，正是慢性支气 ...
平衡膳食中，每人每日摄入的碳水化合物约占总热量的41.8%，我国乃至于东方国家，是主、副食划分明显的 ...
推荐以下富钙质食品 主食：燕麦、小麦、黑面包、麦片、小米、糯米。 鱼类：牡蛎、蛤蜊、鲫鱼、鲤 ...
3.荞麦 荞麦不在五谷之列，但古今中外人士都很重视荞麦的食用。据说，日本、韩国、新加坡等亚洲国 ...
