大家可否记得几年前，“红牛”打着解困、驱乏的功能牌，被爱蹦爱跳的年轻人和忙于工作的白领阶层“宠”了一 ...
导语：进入冬天，人们不仅要忍受寒冷的“折磨”，还要遭受皮肤起皮、紧绷、瘙痒、长细纹的“侵袭”。那么 ...
北大蛋白质功能设计研究获新进展——“嫁接”关键氨基酸残基实现蛋白质结合功。北京大学理论生物学中心/化 ...
9、酶素奇功 豆类、谷类和马铃薯这些农作物中，有一种被称为蛋白酶抑制素的物质，如果饲料被动物生 ...
在国内外软饮料市场上，随着消费者健康意识的逐渐增强，曾经风靡世界的碳酸饮料逐渐失去往日的辉煌，而天然 ...
由中国食品工业协会营养指导委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟（筹）等共同 ...
5、五效抗癌 日本人爱吃豆腐真是名不虚传，全国共有3万家豆腐店，平均每人每年要吃20多公斤豆腐 ...
由中国农科院农产品加工研究所木泰华研究员主持完成的“甘薯蛋白生产技术及其功能特性研究”项目取得很大进 ...
碳酸饮料、果蔬汁饮料、瓶装饮用水、牛奶/酸奶类、即饮茶类、功能饮料等类型的饮料构成的饮料市场格局 ...
碳酸饮料、果蔬汁饮料、瓶装饮用水、牛奶/酸奶类、即饮茶类、功能饮料等类型的饮料构成的饮料市场格局，经 ...
