一、原料的选择 水果或蔬菜制品的品质好坏，虽然受到加工设备和技术条件的限制，但与原来加工的原料品质 ...
摘要：本文介绍了茶饮料的分类和生产工艺，并对茶饮料品质的影响因素以及解决方法进行了论述。关键字：茶饮 ...
一、乳木果油乳木果油是从乳油木树果仁中提取的一种植物油，是西非地区居民常用的烹调食用植物油之一。欧盟 ...
葡萄酒是酒精度较低的发酵酒种，品质高雅，具有丰富的营养，其中干型佐餐酒一直是国际上通畅的酒类品种 ...
进入二十一世纪，人们关心较多的是环境与发展。环境的日益恶化，无孔不入地威胁着人们的健康，破坏人类赖以 ...
1、冰酒的介绍1.1、冰酒的起源冰酒（Icewine）即冰葡萄酒，也称冰果酒，这个词源于德文“EIS ...
（3）烈性酒烈性酒是指高酒度酒，也即乙醇含量较高的酒类。它们是以谷物和水果为原料酿制成的。从发酵的谷 ...
生物技术(又称为生物工程技术)是指用活的生物体或生物体的物质来改进产品，改良植物和动物，或为特殊 ...
葡萄美酒，不仅味道甘醇，适当饮用还有益健康，受到大家的喜爱，不少市民选择自己在家酿造。但是最近微 ...
1、矿泉水的包装“矿泉水”的广泛含义，已经不仅是天然的泉水，也包括供人们饮用的各种净化的水，例如蒸馏 ...
