多粮发酵正是利用粮食间互补，作用互补为味觉层次上丰富提供了较为全面的物质基础。因此，多种原料酿酒弥补 ...
8月底是山葡萄大量上市的季节，能持续到10月中旬。今年，各地葡萄丰收，山葡萄价格也更划算，每天销量也 ...
目前正值葡萄大量上市的季节，很多人除了吃葡萄外，还喜欢将葡萄酿成葡萄酒饮用。但近段时间以来，网上 ...
喜爱喝茶的人一般都知道普洱茶——一种产自云南的独特黑茶。它色泽温润、味道醇厚 ...
改革开放以来，随着农业、畜牧业、水产业的发展，为社会提供了丰富的粮、油、肉、禽、蛋、鱼等产品，极 ...
糖水罐头工艺特点（一）原料处理1.原料处理：原料在装罐前必须除去不可食部分及一切杂质。2.投料温度： ...
中华人民共和国国家经济贸易委员会公告二○○二年第81号 公布《中国葡萄酿酒技术规范》 国家经贸委批 ...
中国保健品路在何方？很多年来一直是这个产业的一个心结。经济的发展伴随着保健品的需求不断上升，而保健品 ...
一、原料的选择水果或蔬菜制品的品质好坏，虽然受到加工设备和技术条件的限制，但与原来加工的原料品质、成 ...
我知道很多人不太习惯市场上销售的成品红葡萄酒的口感，有些是因为酒的质量实在差强人意，有些是因为不太适 ...
