食品包装环节是食品加工过程中最后的安全控制环节，包装环境的杀菌方式将直接决定食品卫生质量的好与坏 ...
对提升我国苹果汁加工业总体技术水平有极大推动作用的两个课题，刚刚通过了教育部组织的专家鉴定。中国工程 ...
鲜生啤酒（通过膜过滤技术，在常温的条件下进行除菌而生产出的啤酒）一出现，便以其优异的品质和口感迅 ...
近日，江苏大学超高压食品技术研究所等单位研制成功“超高压果蔬植物细胞水生产技术”。采用该技术，可 ...
全脂花生奶是以优质高蛋白花生仁为主要原料，经分选、磨浆抽提后配以上等蜂蜜、白砂糖共同调配、均质、 ...
在食品生产、包装过程中，食品的安全性和技术的可靠性一直是所有环节中的重点。上海康久消毒技术公司作 ...
果蔬汁加工重点领域和发展方向：一是加强果蔬汁加工专用品种筛选、引进及其加工特性的研究；二是研究开发原 ...
果蔬汁加工重点领域和发展方向：一是加强果蔬汁加工专用品种筛选、引进及其加工特性的研究；二是研究开发原 ...
远红外线酿酒。在一个内似电饭锅的容器里，装上经过特殊加工制成的铝材电气加热器，把果子（如葡萄等） ...
今年全国的两会正在北京召开，各代表纷纷对民众关心的问题进行的讨论和提交了议案，商讨和解决老百姓最 ...
