一提到茴香，人们多会想到那种一粒粒的调料品，炖鱼、烤肉、去腥臭味总是少不了它。然而，它的茎叶部分也有 ...
一提到茴香，人们多会想到那种一粒粒的调料品，炖鱼、烤肉、去腥臭味总是少不了它。然而，它的茎叶部分也有 ...
保健美容就靠它：盐。你可别小看了它，厨房里的食盐，是酸碱值最稳定的盐。盐的浓度如果够高，还有杀菌的效 ...
导读：保健美容就靠它：盐。你可别小看了它，厨房里的食盐，是酸碱值最稳定的盐。盐的浓度如果够高，还有杀 ...
金秋九月伊始，少数食品厂商八月生产的月饼已出现霉变，在经过高温烘烤后的月饼基本达商业无菌标准，出厂后 ...
时下天气炎热，很多人在外吃饭时，喜欢就餐前用开水烫碗来进行消毒杀菌，但据有关消毒方面的专家却表示，这 ...
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 ...
美国麻萨诸塞州大学的一些研究学者们一直在寻找一种有效的方法以消除海食品中对人体有害的病菌。最近，他们 ...
有些蔬菜(蔬菜食品)既可熟吃也可以生吃，比如韭菜、蒜苗。韭菜的香辛味主要来源于具有挥发性的硫代丙 ...
近年来，消费者对食品的质量要求越来越高，食品的安全性、风味、营养价值，已经成为消费者选购食品的主要依 ...
