“醋”的作用与副作用醋是以粮食、糖、酒等原料经醋酸菌发酵酿制而成的。其中乙酸（化学式为：CH3COO ...
2006年，可以说是我们的“食品安全”年，各类事件层出不穷，“不安分”因素越来越多，不少人也因此感到 ...
近日，关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容，引起广泛 ...
噬菌作用被认为是由能够启动噬菌作用的受体的激发启动的，这些受体能够识别出在凋亡细胞中所表达的"磷脂酰 ...
中国农业大学（东区）韩东海
今年5月15日～18日，在日本东京举办了日本2000国际食品工业展 ...
气温不断升高，身边病原菌的滋生速度加快，一不小心就会引发呼吸道、消化道疾病。而一些蔬菜则有着独特 ...
家庭主们知道在日常的饮食中怎么做才可以有效的消除身体里面的细菌病毒吗？当然不需要吃药去医院，就是靠平 ...
人们更多地在外就餐，一旦吃了不卫生的食品，病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延，引发肠道类疾病 ...
针对目前我国食品加工企业的蔬菜清洗水不能循环利用、清洗机设备清理维护困难以及杀菌药剂效能低用量大 ...
据新华社电日本三井化学公司日前与北里大学合作开发出一种新型杀菌薄膜，其特殊之处在于它的制作。研究人员 ...
