有毒蔬菜_新闻_食品行业搜索

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面对丰盛的饮食，如何吃得健康应该是人们的最优先考虑。需要提醒的是，有些动植物本身含有天然有毒成分，或 ...

　　2、鲜蚕豆　　鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身 ...

　　5、白木耳　　腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适， ...

　　6、青西红柿　　未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。 ...

　　二.变青和发芽的土豆　　土豆发芽，会产生龙葵素(又称茄碱)。质量好的土豆每100克中只含龙葵素1 ...

　　三.腐烂的姜　　腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。　　特别提示：将腐烂 ...

　　七.鲜蚕豆　　有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄 ...

　　八.未炒熟的四季豆　　未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。　　特别提示： ...

　　九.久存南瓜　　南瓜瓣含糖量较高，经久贮，瓜瓣自然进行无氧酵解，产生酒精，人食用经过化学变化了的 ...

　　一.青西红柿　　据研究，青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够 ...

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