有毒搭配_新闻_食品行业搜索

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7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)：　　黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低 ...

9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)：　　胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养 ...

11、田螺酿肉(猪肉+田螺)：　　猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。　　 ...

13、黑糯米鸡(糯米+鸡)：　　糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，常常腹泻的人吃了，能起到 ...

15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)：　　西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用 ...

17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)：　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物 ...

小葱拌豆腐豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 ...

豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 ...

茶叶煮鸡蛋茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消 ...

炒鸡蛋放味精鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏 ...

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