有毒家常菜_新闻_食品行业搜索

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　　4.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用， ...

　　5.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味， ...

　　9.牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成 ...

　　10.酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜 ...

　　11.白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠 ...

　　谣传3：海鲜与水果同食产生“砒霜”　　专家点评：海味与水果同吃，要产生砒霜，必须具备两个前提：一 ...

　　谣传4：红白萝卜混吃破坏维生素C　　专家点评：所谓的“红萝卜”应该是指胡萝卜。首先，白萝卜中维生 ...

　　谣传5：豆浆冲鸡蛋失去营养价值　　专家点评：豆浆中有抗胰蛋白酶，会阻碍消化，这也是喝生豆浆会腹泻 ...

　　谣传6：茶叶煮鸡蛋更刺激胃　　专家点评：做实验时，高浓度的茶碱可在一定实验条件下与铁元素结合。但 ...

　　谣传7：萝卜水果同吃致甲状腺肿　　专家点评：说是萝卜与水果同吃，水果中的类黄酮会抑制萝卜中的抗甲 ...

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