特别提示：合格火锅辣味分等级，而问题火锅则辣得难受或者没有辣味《成都急查重庆火锅黑油》追踪昨日，被查 ...
宁煮老化，不食半生：据有关部门检查测定，三种严重的寄生虫病---旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播 ...
气温骤降，很多市民都爱到火锅店聚餐，那么吃火锅需要注意些什么?昨天，省药监局工作人员提醒，吃火锅时 ...
近日，“‘十城联动、千店承诺、百万人共同见证’川渝火锅安全研讨会”召开。来自川内各大火锅企业、食 ...
吃火锅时饮酒是有讲究的。
比较其他餐宴吃法，吃火锅要费时一些。此时如果饮白酒，因其酒度较高，宜呷小 ...
去年年底，“化学火锅”引发人们强烈关注。国家4部门日前下发紧急通知，要求各地加强食品调味料和食品添 ...
针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题，全国食品安全整顿办相关负责人表示，全国食品安全 ...
3月25日，重庆九龙坡区质监局从重庆火锅研究所食品生产基地送检的某品牌火锅底料、麻辣鱼底料中，检 ...
吃火锅，一般都是在数九隆冬或深秋早春。但也有例外。山城重庆的毛肚火锅却不分时令，在酷暑盛夏，炎炎伏天 ...
“我们正在策划重庆火锅‘一带一路’大篷车丝路行。”重庆市经济和信息化委员会相关负责人23日接受中新社 ...
