煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此,北京大学 ...
玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。 玉米有一种尼 ...
如今,方便面已遍布全世界,成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说,吃方便面似乎是一件免不了 ...
在饭店就餐时,如果您想点道炒生菜,服务员往往会问:是清炒、蚝油还是蒜蓉?这几种生菜的做法,除了个人口 ...
鸡肉越来越成为人们餐桌上的常见食品。身体虚弱,吃鸡补养;产后调养,更是非鸡莫属。为何自古人们都如此钟 ...
很多人喜欢以快餐解决日常三餐,香港消委会调查发现,中式的白粥加点心营养最高,西式快餐最没营养。 香 ...
目前是大白菜大量上市的季节,在北方虽然储存很多白菜过冬的做法已经有很大改变,但大白菜是还一种深受 ...
问:很高兴《生命时报》开通了这样一个能和专家对话的栏目。我一直有一个问题,中国人吃得最多的肉就是 ...
也许你不明白为什么意大利人喜欢吃番茄时加上橄榄油,为什么日本人喜欢吃生鱼片时加上黄豆油,因为这些 ...
也许你不明白为什么意大利人喜欢吃番茄时加上橄榄油,为什么日本人喜欢吃生鱼片时加上黄豆油,因为这些食 ...