豆制品内含有大豆异黄酮，是一种植物雌激素。它的化学结构与雌激素十分相似，可以作为雌激素替代物促进成骨 ...
将近有一个世纪，谷氨酸单钠（MSG，即味精）一直是食品生产加工商喜爱使用的鲜味增味剂，但是近年来情况 ...
将近有一个世纪，谷氨酸单钠（MSG，即味精）一直是食品生产加工商喜爱使用的鲜味增味剂，但是近年来情况 ...
综合报道，每年，有超过800万吨塑料垃圾流入海洋，造成海洋生物死亡且伤害生态 ...
去年12月份欧盟委员会批准了食品添加剂行业巨头丹尼斯科公司开发的一种新型食品添加剂———低卡路里 ...
欧盟委员会批准了食品添加剂行业巨头丹尼斯科公司开发的一种新型食品添加剂———低卡路里脂肪（Salat ...
Danisco公司已经开发出一系列香料，目标受众是使用人工香料的食品制造商。该公司表示，饮食趋势不仅 ...
多吃水果专家们说，在你每天应摄人的25克纤维中，25％也就是6．25克应是可溶性纤维。如果你的目标是 ...
扁豆每杯中：230卡路里1克脂肪（0克饱和脂肪）16克纤维18克蛋白质这些营养丰富的豆类对你有好处也 ...
扁豆 每杯中： 230卡路里 1克脂肪(0克饱和脂肪) 16克纤维 18克蛋白质 这些营 ...
