去年年底，“化学火锅”引发人们强烈关注。国家4部门日前下发紧急通知，要求各地加强食品调味料和食品添 ...
●新闻链接火锅行业标准将推出日前，中国烹饪协会副秘书长乔杰表示，我国颁布施行的相关法规中，涉及餐饮行 ...
3月25日，重庆九龙坡区质监局从重庆火锅研究所食品生产基地送检的某品牌火锅底料、麻辣鱼底料中，检 ...
吃火锅，一般都是在数九隆冬或深秋早春。但也有例外。山城重庆的毛肚火锅却不分时令，在酷暑盛夏，炎炎伏天 ...
昨天上午，一篇题为《坑人的商家，把客人吃剩的红油锅底倒进泔水里，等待凝固后再让人打捞出来》的网帖出现 ...
吃火锅要掌握涮食时间在寒冷的冬天，火锅以其健康美味、营养均衡、价格大众化等特点，深受消费者的欢迎，不 ...
寒冷的冬季来一锅热气腾腾的火锅，可以说是最温暖的慰藉了。昨日记者走访市场看到，各式各样的火锅丸子、羊 ...
现状篇：影响尚未消除成都火锅生意逐渐转好 4月初，记者与成都市美食文化产业协会会长彭小平和副会 ...
气温降，各大火锅店出现“拿号等位”的旺景。昨日，医院营养师在接受记者采访时表示，吃火锅不少禁忌。此外 ...
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营 ...
