酱油涉及的质量指标主要有：标签、感官、氨基酸态氮、全氮、可溶性无盐固形物、总酸、铵盐、砷、铅、黄 ...
工业按照“标准”去生产，大家司空见惯。在张家港，越来越多的农产品也摆脱传统模式，严格按照“标准”生产 ...
日前，我省正式发布了徽菜标准体系表，具体的操作标准将于年内出台。在全国八大菜系中，徽菜第一个享受这一 ...
五年前，浙江人吃的盐，基本上是来自舟山、宁波、台州等地产的海盐，包装简单，颗粒较粗，但咸中带香。特别 ...
无公害蔬菜就是指没受有害物质污染的蔬菜，无公害蔬菜生产是指蔬菜生产过程中防止或避免上述三方面的污染。 ...
生活饮用水系指人类饮用和日常生活用水，不包括水生物用水以及特殊用途的水。该标准（ＧＢ５７４９－１９８ ...
近几年来，中国高档婴儿配方奶粉市场正以每年两位数的增长速度迅速发展，中国正在取代日本，成为仅次于美国 ...
在南京有句俗话，叫“无鸭不成席”，地道传统的盐水鸭工艺，已流传上千年，而这道清香酥嫩的美食，更为 ...
评价食醋质量的主要指标有：总酸、不挥发酸、可溶性无盐固形物、标签、游离矿酸等。 不挥发酸 除 ...
记者从上海市质监部门获悉，在接到市民反映超市所售食品的标签标识有问题后，质监执法人员会迅速出动开展超 ...
